Asså, jag är fan sämst på att blogga, haha. Varar i en vecka eller två, sen glömmer jag det. Vill ju blogga för det är roligt att kunna titta tillbaka på, och sen vet man ju själv hur kul det är att läsa andras bloggar. Inte för att jag har ett särskilt intressant liv, men ändå. 

Nu är det snart typ 4 månader sen jag skrev sist?! Men det har väl inte hänt jättemycket ändå. Jag jobbar fortfarande på donken och det går skitbra. Trivs som firren i vattnet bland all matos och stress - helt ärligt alltså! I'm lovin' it! Och så bakar jag. Och virkar. Och syr lite. Mer än så har jag inte att berätta!

Idag vaknade jag svintidigt. Pigg som en pelikan klockan sju, trots att jag var ute och svirade lite igår och tog nåt glas vin för mycket. Kollade Breaking Bad, virkade, drack kaffe och bara mös. Sen var jag ute och gick med Melinda och Leo en sväng! 
Efter det så begav jag mig ut igen för att åka till Sallerupshallen, där de hade satt upp ett lekland för dagen. Massa skoj och bus med Wille och Kevin blev det! En lyckad födelsedag för William :) 
När vi var färdiglekta så stack jag och Simon och käkade hos Melinda och Linus. Tacotajm! Svingott. 
Så mycket bättre och litelite bebisgos. En jävligt bra lördag! 

Är så trött på detta nu.. Blev sjuk andra dagen på jobb, och det känns bara som att det blir värre. Är så svullen i halsen och har sjukt ont i mitt öra. Buuuhuuu.. Riktigt drygt när man ändå måste kämpa sig iväg och jobba. Men ja, det är bara att kämpa på och hoppas att det ger med sig snart. Känns dock som att det är på väg att bli öroninflammation, så vet inte om jag ska gå till vårdcentralen och kolla upp det.

Iallafall så tröstshoppade jag lite iförrgår bara för att jag tycker så synd om mig själv. Handlade faktiskt lite kläder från Ellos (vuxenpoäng..) Dom hade sjuk rea så fyndade lite fina saker :) 

Idag var min tredje dag på Mc Donald's :)

Jag trivs kanon änsålänge, jag har börjat lära mig alla burgare och jag har inte fått någon riktig meltdown som jag trodde jag skulle få, haha.
Det är ett jäkligt tufft tempo när ruschen börjar, men man är så inne i det att man inte tänker på det förrän det är över. Det är riktigt skönt med mycket att göra också. Jag tror jag mår bra av det, för annars drar mina tankar igång och förstör. Jag har inte tid att tänka, oroa mig, få ångest och allt det där. Jag bara jobbar på. Det känns jätteskönt. Mina kollegor samt chefen och ägaren vet om min "problematik", och de har verkligen förståelse och respekterar mina behov. Det känns väldigt bra, helt enkelt! :D

Är dock totalt slut i hjärnan, men så är det väl nu i början. Har även ont i ryggen, ena axeln och har bränt mig på handen men jag antar att det är så det är när man är ny och inte jobbat "på riktigt" förr. Detta är ju trots allt mitt första jobb.. Som jag dock är väldigt stolt över att jag har! Nu blir det film och lite gott. Det är jag värd!

Detta gulliga set sydde jag till en vän som skulle på en babyshower. Kul med en alldeles unik present! :) setet bestod av byxor, body, tossor, dregglis och mössa. Så gulligt! 

Här kommer receptet på morotskakan som jag nyss gjorde. Receptet på kakan är Leila's recept, men jag gjorde en egen frosting då jag hatar när frostings bara smakar smör eller florsocker. Denna är len, mjuk, fyllig - och smakar creamcheese! 

Morotskaka: 

• 3 ekologiska ägg
• 3 dl strösocker
• 3 dl vetemjöl
• 1 tsk vaniljsocker
• 3 tsk bakpulver
• 1 1/2 tsk malen kanel
• 1 tsk malen kardemumma
• 1/2 tsk malen ingefära
• 1 nypa salt
• 1 1/2 dl solrosolja
• 4 1/2 dl rårivna morötter

Sätt ugnen på 150 grader. Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt. Blanda alla torra ingredienser och vänd ner dem i äggsmeten. Tillsätt solrosolja och rårivna morötter. Fyll smeten i en smord form och bröad kakform med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Grädda i mitten av ugnen i cirka 55 minuter. Prova med en sticka, den ska inte vara kladdig.

Creamcheesefrosting:

• 50 gram mjukt smör
• 400 gram färskost/creamcheese
• 3 dl florsocker
• 2 tsk vaniljsocker

Vispa smör och creamcheese krämigt. Tillsätt florsocker och vaniljsocker, och vispa till en slät och luftig frosting. Bred på frostingen när kakan är helt kall! Dekorera om du vill. Jag dekorerade min med citronmeliss. 

Fredagen är här! Så himla skönt :) varit uppe sen halv sju och gått och plockat lite, druckit en massa kaffe och bakat till mina kollegor. Det är ju trots allt fikafredag. Eller feederfredag som de börjat kalla det.. Haha. Det blev en saftig morotskaka med massor av creamcheesefrosting. Tänkte lägga upp receptet här sen! 

Tänkte också visa lite bilder på mitt favoritrum i lägenheten, nämligen vår inglasade balkong. Jag älskar min balkong! Den är så mysig, och nu när jag fått in massa blommor också så blir man bara så glad när man går ut där. Det finns nog bara två varelser som älskar balkongen mer än jag, och det är kisarna. De står och krafsar på dörren och vill ut, och när de väl är där ute kan de ligga i timmar och lata sig i solen. Varför blev man inte född till katt?! 

Först en bild på min fina hylla, som gör plats för mynta, citrontimjan, rosmarin, basilika, citronmeliss och oregano. Har en akeleja där också som mamma ska få, och sen är där en till blomma som jag faktiskt inte vet namnet på. 

Andra bilden är på min akleja som har blommat och blivit så himla fin! På bilden längst ner ser ni en bild på min bänk som jag gjort själv av gamla ribbottnar. Är så nöjd med den! Den gör även plats för penséer, smultrongubbar och en pelargon som jag hoppas börjar blomma snart.

I lördags åkte jag och pappa över till Köpenhamn över dagen. Så himla mysigt, bara jag och pappsen! Vi tog en fika på ströget, strosade runt på Tivoli, åkte en karusell och sen gick vi och åt middag på Jensens Böfhus. Så sjukt jäkla gott asså, första gången jag åt där. Omnomnom! 

Idag har jag arbetstränat/praktiserat som vanligt, 10.00-14.00
Dagen gick jättebra, vi har kampanjbyte nu så det var mycket att galga ner och vika och så, men det är alltid kul att göra om i butiken och ha lite omväxling. 

Jag och en av mina arbetskamrater kunde inte låta bli att köpa oss varsin Frappe på Bom's Glassbar på min lilla rast. Så jääääkla god! Kaffe, choklad och vitchoklad, kan ju inte bli bättre! Men man fick en riktig sockerchock, sen kom butikschefen in med varsin Redbull så man är ganska speedad nu. Haha, som om det inte räcker med att ha en bokstavskombination.. 

Idag ska jag och en kompis antagligen hem till hennes kusin. Han och hans sambo har två underbara barn, och jag sydde två dregglisar till dom häromdagen. Tyckte dom blev superfina!

De är sydda i ett tyg som jag tror är en interlockjersey (inte helt säker) och bokstäverna är gjorda i bomullstyg och påsydda med en tät zickzacksöm. 

Hoppas att William och Kevin tycker om sina nya dregellappar! :)